保存料・合成着色料不使用。
ドイツが認めた職人の手造り 燻し鶏のマリネ

お野菜と相性の良い宮崎県産鶏ムネ肉を手間ひまかけて燻製。
混ぜるだけで美味しい1皿となり、忙しい主婦の味方です。
野菜がたくさん食べられると評判の、サラダに合うお肉です。
九州産鶏むね肉を燻製してスライスします。それをカルパッチョソースと一緒に真空パックして出来上がりです。そのまま食べても美味しいですが、玉ねぎやレタス、カット野菜と一緒に混ぜるだけでひと味違う美味しいサラダが簡単にできます。
食品添加物を最小限に抑えて作っています。






大切にしているのは、素材の質。

田嶋畜産 シャルキュティエ田嶋は長年国産豚肉の
卸売業を営んでおり、確かな眼を持つ お肉のプロが作る、ハム・ソーセージの 工房です。 食肉センターから車で3分という場所に工場が あり、新鮮な佐賀長崎産の豚肉が仕入れられる恵まれた環境です。 確かな眼を持つ職人が、厳選した良質の豚肉を使い、素材の食感と味を活かした ハム・ソーセージを手造りしています。





ドイツ国際食肉加工品コンテスト
SUFFA（ズーファ）2006　8品目金賞受賞
SUFFA『ドイツ国際食肉加工品コンテスト』とは、ハム・ソーセージの本場ドイツの食肉加工協会が主催する世界最高峰のコンテストです。8品目の金賞受賞をはじめ、受賞率90％という高成績を収めました。世界が認めた正統派ハム工房の丹精込めた手作りのハム・ソーセージです。

宮崎県産の鶏肉を使っています。

保存方法　冷蔵10℃以下
賞味期限　30日
開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。