保存料・合成着色料不使用。
ドイツが認めた職人の手造り 月と陽のみのり 特製焼豚

佐賀・長崎県産の厳選した新鮮な豚もも肉を使い、香ばしく焼き上げました。
特製のたれに4日間漬け込み、1本1本丁寧に糸を巻き、火加減を注意しながら柔らかくジューシーに仕上げます。
そのままでも、チャーハンやラーメンなどにもおいしいロングセラー商品です。
食品添加物を最小限に抑えて作っています。



大切にしているのは、素材の質。

田嶋畜産シャルキュティエ田嶋は長年国産豚肉の卸売業を営んでおり、確かな眼を持つお肉のプロが作る、ハム・ソーセージの工房です。食肉センターから車で3分という場所に工場があり、新鮮な佐賀長崎産の豚肉が仕入れられる恵まれた環境です。確かな眼を持つ職人が、厳選した良質の豚肉を使い、素材の食感と味を活かしたハム・ソーセージを手造りしています。



ドイツ国際食肉加工品コンテスト
SUFFA（ズーファ）2006　8品目金賞受賞
SUFFA『ドイツ国際食肉加工品コンテスト』とは、ハム・ソーセージの本場ドイツの食肉加工協会が主催する世界最高峰のコンテストです。8品目の金賞受賞をはじめ、受賞率90％という高成績を収めました。世界が認めた正統派ハム工房の丹精込めた手作りのハム・ソーセージです。

九州産（佐賀県産、長崎県産）の豚肉を使っています。
食肉センターから工場までは、なんと車で3分！
超新鮮で良質なお肉を使っているので、味、食感に自信があります。
保存料・合成着色料は不使用です。

保存方法　冷蔵10℃以下
賞味期限　30日
開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
■特製焼豚　成分分析（100gあたり）
エネルギー　125kcal
水分　　　　68.0g
タンパク質 23.5g
脂質　　　　2.3g
炭水化物　　2.4g
ナトリウム　1100mg
塩分相当量　2.8g
佐賀県環境科学検査協会調べ（分析方法：栄養成分等の分析方法等）