九州産豚肉（佐賀県産長崎県産）使用。保存料・合成着色料不使用。
ドイツが認めた職人の手造り 生ハンバーグ２個セット

原料として使用する佐賀県産長崎県産の豚肉の中でも、お肉の旨味、コクがある大貫と頭肉を使っています。
通常の挽き肉は２ｍｍで挽きますが８〜９mmと4倍の粗挽きで、お肉がゴロゴロ入った食感があります。
デパートの販売でも好評の、豚肉専門店こだわりのオールポークハンバーグです。
食品添加物を最小限に抑えて作っています。




大切にしているのは、素材の質。

田嶋畜産 シャルキュティエ田嶋は長年国産豚肉の卸売業を営んでおり、確かな眼を持つお肉のプロが作る、ハム・ソーセージの工房です。食肉センターから車で3分という場所に工場があり、新鮮な佐賀長崎産の豚肉が仕入れられる恵まれた環境です。確かな眼を持つ職人が、厳選した良質の豚肉を使い、素材の食感と味を活かしたハム・ソーセージを手造りしています。




ドイツ国際食肉加工品コンテストSUFFA（ズーファ）2006　8品目金賞受賞

SUFFA『ドイツ国際食肉加工品コンテスト』とは、ハム・ソーセージの本場ドイツの食肉加工協会が主催する世界最高峰のコンテストです。8品目の金賞受賞をはじめ、受賞率90％という高成績を収めました。世界が認めた正統派ハム工房の丹精込めた手作りのハム・ソーセージです。

九州産（佐賀県産、長崎県産）の豚肉を使っています。
食肉センターから工場までは、なんと車で3分！
超新鮮で良質なお肉を使っているので、味、食感に自信があります。
保存料・合成着色料は不使用です。

保存方法　冷凍－18℃以下
賞味期限　180日
130g×2個 必ず加熱してお召し上がりください。
開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。